《我靠美食娇养县令》是最近非常热门的一本言情小说,小说的作者是江月年年忘,小说主角是宋九思徐无邪,小说内容精彩丰富,情节跌宕起伏,非常的精彩,下面给大家带来这本小说的精彩内容:“秋香,秋香,村里干塘,去不去看?”三桂婶挎了个青皮鱼篓,脚步带风,杀进了秦娘子家。她嗓门响彻整个院子,“早去早分鱼,还能占个好位置看热闹。”“今年咋这么早?往年不都是吃完晌午饭才放水吗”,秦娘子在围...
精彩章节试读:
三分肥七分瘦的猪肉,先切成片,然后宰成肉馅。
肉馅不能太细,要有些颗粒才好吃。
感觉剁得差不多了,宋九思把姜蒜切碎,又加了点点盐和花椒粉,搅拌均匀。
开包!
正方形的面皮上放上肉馅,对角折起,但不要完全对准,微留出些空隙,折成近似倒三角的形状。
随后在左边角上添点水,右角旋转过去一捏,一个元宝状的抄手就做好了。
宋九思讲得很仔细,秦娘子看了两个也学会了,两人上手,不一会儿就包好了。
烧一大锅水,抄手一个个乖乖下锅。准备调汤,盐、花椒面、没有鸡精。
这花椒,辣椒还是昨天在西市逛着,在一家胡人小铺子里发现的。
昨天尝试着做了带辣椒的菜,没想到他们都喜欢。
只是小孩还是少吃点辣椒,宋九思给自己和秦娘子的碗里加入用油炸过的红油辣椒。
冲入烧开的浓白骨头汤增香。
嗯,闻到味了!
红色的汤里飘浮着一个个肉馅色的抄手,盖上烫好的绿色豌豆苗。
上桌!
抄手皮是白面做的,表皮又加了鸡蛋,擀得极薄。
牙齿只微微地碰到滑嫩的外皮,就陷进了紧实弹牙的肉馅里。
姜末去除了猪肉的腥味,只留下猪肉与小葱的芳香。
喝上一口骨头辣汤,骨头的鲜味和各式调料在嘴中融合得极为协调。
一口下肚,只留下回味悠长的鲜香。
连吃上两三个抄手,额头上,嘴唇上冒出汗珠点点,后背是一阵地滚烫热乎。
带劲!
“烫烫烫”,远儿对着一碗骨头汤抄手吃得起劲。
他人小,吹了两下就迫不及待地放进嘴里,不出意外地烫到了。
“慢点吃”,宋九思递了碗水过去。
他扬起笑脸,嘴边上还沾着抄手皮,“阿姐,你好了之后,我吃了许多的肉呢。”
看着这孩子黄瘦的小脸,宋九思有些心酸,“阿姐在家,以后定能让你吃上更多的好吃的。”
七岁的小孩看起来和只有五六岁的样子,远儿和秦娘子一样,都得好好补补。
赚钱的事情,必须尽早提上日程了。
“秋香,秋香,村里干塘,去不去看?”三桂婶挎了个青皮鱼篓,脚步带风,杀进了秦娘子家。
她嗓门响彻整个院子,“早去早分鱼,还能占个好位置看热闹。”
“今年咋这么早?往年不都是吃完晌午饭才放水吗”,秦娘子在围裙上擦干水,顺手拎起一个背篓。
“里正说的,早点捞完早点能吃上。大槐树下都架起锅了,村里的壮劳力早就去了。”
三桂见秦娘子慢悠悠的,急得不行,伸手就拽住她半条胳膊,架起就走。
池塘?秋日里池塘能吃的可多了,各式各样的大肥鱼,小儿胳臂般白胖的莲藕。
要是运气好,还能抓到泥鳅黄鳝,说不定还抓到野鸭子呢。